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5月9日 一位菜谱2土豆和茄子的凉拌:
茄子和土豆都是很吸油的食品,可是本身营养价值也很高。为了避免发胖的朋友可以采取以下方法来凉拌茄子。
把茄子中间切开,放到蒸锅里面蒸到全部软掉为止(茄子大小不一样,时间不一样)。蒸好后拿出来,把用用味精,盐(外加少量酱油和醋)调好的馅料放到里面(8成蒜泥,1成香菜,一成葱花)。之后放冰箱冷冻,凉了之后拿出来就可以吃了。 同样是蒸好的茄子,如果加上蒸土豆(一定要事先蒸,最好是早于茄子一倍的时间,成均匀的小块(大概炖肉那么大)然后拿出来,然后用葱花,盐,味精,酱油,香油(也可以再加点醋)来调味。拌均匀后放到冰箱,凉了之后就可以吃了。 韩国豆腐汤:
还记得我说过的牛尾浓汤吗?这后就可以用上了,其实很简单,只要在牛尾汤中加入韩国辣酱和辣白菜,加点盐和味精就可以了。加热到沸腾,出锅前放入豆腐葱花和香菜。然后打一个生鸡蛋,就算大功告成。如果爱吃肉的话,可以加入海鲜或者肉片。超级简单哦,而且营养搭配很均衡,配上一碗白米饭就可以打发一顿午餐了~~~~~~~~~~ 爆炒香辣虾:
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