個人檔案春江钓徒相片部落格清單更多 工具 說明
5月9日

一位菜谱2

土豆和茄子的凉拌:
茄子和土豆都是很吸油的食品,可是本身营养价值也很高。为了避免发胖的朋友可以采取以下方法来凉拌茄子。
把茄子中间切开,放到蒸锅里面蒸到全部软掉为止(茄子大小不一样,时间不一样)。蒸好后拿出来,把用用味精,盐(外加少量酱油和醋)调好的馅料放到里面(8成蒜泥,1成香菜,一成葱花)。之后放冰箱冷冻,凉了之后拿出来就可以吃了。
同样是蒸好的茄子,如果加上蒸土豆(一定要事先蒸,最好是早于茄子一倍的时间,成均匀的小块(大概炖肉那么大)然后拿出来,然后用葱花,盐,味精,酱油,香油(也可以再加点醋)来调味。拌均匀后放到冰箱,凉了之后就可以吃了。
 
韩国豆腐汤:
还记得我说过的牛尾浓汤吗?这后就可以用上了,其实很简单,只要在牛尾汤中加入韩国辣酱和辣白菜,加点盐和味精就可以了。加热到沸腾,出锅前放入豆腐葱花和香菜。然后打一个生鸡蛋,就算大功告成。如果爱吃肉的话,可以加入海鲜或者肉片。超级简单哦,而且营养搭配很均衡,配上一碗白米饭就可以打发一顿午餐了~~~~~~~~~~

爆炒香辣虾:
中等个头的虾,20~25只左右去头(可另外做椒盐或者熬汤),和壳一起用料酒,醋,酱油腌制一下(半小时吧)葱姜切丝(均衡,一小碗左右),蒜切片(30片)。花椒30粒左右,干辣椒7个,切大丁。
倒油,油热后加花椒干辣椒还有蒜片爆香。闻到香味后开始家葱姜,翻炒1分钟左右开始倒入虾。翻炒一下后,再加盐,少量酱油和醋。(一般来讲可以在放点老干妈)炒到虾壳通红并有点脱离虾肉的感觉就可以了。然后加切碎得香菜末。
基本上可以连壳一起吃,因为壳入味且不太硬。如果愿意可以适当勾芡,但是就没有爆炒的口感了。

 

 

 

回應 (5)

請稍候...
很抱歉,您輸入的回應過長。請縮短您的回應。
您尚未輸入內容,請再試一次。
很抱歉,目前無法新增您的回應,請稍後再試。
若要新增回應,您的父母必須先給您權限。要求權限
您的家長已關閉回應功能。
很抱歉,目前無法刪除您的回應,請稍後再試。
您已超過每日回應上限次數,請於 24 小時後再試一次。
由於系統顯示您可能傳送垃圾郵件給其他使用者,因此您帳號中的回應功能已遭停用。 如果您認為自己帳號遭錯誤停用,請連絡 Windows Live 支援
請完成下列安全檢查,以完成回應。
您輸入的安全檢查字元必須與圖片或音訊中的字元相符。

若要新增回應,請以您的 Windows Live ID 登入 (若您使用 Hotmail、Messenger 或 Xbox LIVE,則您已擁有 Windows Live ID)。登入


沒有 Windows Live ID?註冊

SHENLILI撰寫:
特别有兴趣那个韩国豆腐汤~~
6 月 11 日
SHENLILI撰寫:
虽然偶现在老饱老饱.可还是直冒口水~~(咕噜咕噜^^)
6 月 11 日
林秋明撰寫:
看到我肚子都饿了!
5 月 18 日
狒狒撰寫:
不错不错,什么时候有机会尝尝你的手艺啊!
5 月 11 日
天生撰寫:
学业有成,快乐吉祥!
5 月 9 日

引用通告

此內容的引用通告是:
http://wangyiwei.spaces.live.com/blog/cns!F0639410C0A4762E!1149.trak
引述這則內容的部落格